Ce 2006 né sur le Furstenstum met en avant des notes d'épices, de sous-bois et de mangues bien mûres. L'attaque est douce, sans excès, relayée par la trame minérale; pour finir sur d'exquises notes fumées. Offrez-lui un macaron à la rose et au foie gras fumé.
Domaine Weinbach Gewurztraminer Grand cru Furstentum, 2006, blanc
- Nez : fruité, boisé, epicé
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Appellation : Gewurztraminer, Grand cru Furstentum
- Millésime : 2006
- Autres millésimes : 2008, 2007
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques
Cuisine en sucré/salé
Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
Plan
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