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Billecart-Salmon

Situé à Mareuil-sur-Ay, Billecart-Salmon appartient à la même famille depuis 1818; le président actuel est François-Roland Billecart. Equilibre et finesse sont les deux fondements de cette petite maison, qui exploite 11 hectares en propre (pinot noir majoritaire). Billecart-Salmon se fait le défenseur de la fraîcheur, de la finesse et de l'élégance -malgré la présence du bois, ou du pinot noir, très présent sur certaines cuvées.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Champagne

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 11 ha
Surface rouge 7 ha
Surface blanc 4 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot meunier
Pinot noir

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • lavinia.fr
  • enviedechamp.com
  • chateauonline.com

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Vins du domaine

Champagne le Clos Saint-Hilaire, 1998, effervescent blanc 19/20

Champagne Cuvée Nicolas-François Billecart, 2000, effervescent blanc 18,5/20

Champagne Cuvée Elisabeth Salmon, 2000, effervescent rosé 18/20

Champagne Grande Cuvée, 1998, effervescent blanc 17,5/20

Champagne Rosé, effervescent rosé 17/20

Champagne Réserve, effervescent blanc 16,5/20

Champagne Extra Brut, effervescent blanc 16/20

Champagne Vintage, 2004, effervescent blanc 16/20

Champagne Grand cru Blanc de Blancs, effervescent blanc 15/20

40 rue Carnot
51160 Mareuil-sur-Ay

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Site internet : http://www.champagne-billecart.fr

Directeur / propriétaire : François Roland Billecart

Sommelier : François Domi

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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