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Causse Marines

  • Bon rapport qualité-prix

"Marines", du nom du ruisseau délimitant le bas de la propriété. Travaillant en tandem avec sa compagne, Virginie, Patrice Lescarret reste un électron libre qui va là où on ne l’attend pas, là où son nez le porte. Passé par le Sancerrois et la Provence, on a dit qu’il était avant tout Bordelais et œnologue, or il est bien plus que cela : c'est un paysan qui prend plaisir à travailler les cépages ancestraux de Gaillac, un vinificateur qui sait respecter le fruit du raisin, un comédien dans tous les sens du terme. Exigeant, lunatique, généreux et sans concession.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Gaillac

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 12,5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Braucol
Duras
Loin de l'oeil
Mauzac
Muscadelle
Prunelard
Sémillon
Syrah
Chenin

Age moyen des vignes :

50 ans

Production :

40000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Vin de France Rasdu, 2006, rouge 17/20

Vin de France 7 Souris, rouge 17/20

Gaillac Peyrouzelles, 2008, rouge 16,5/20

Gaillac Grain de Folie, 2008, blanc 15,5/20

VDT, 2010, blanc 15/20

Vin de France Zac Mau, blanc 15/20

Gaillac Peyrouzelles, 2009, rouge 14/20

Vin de France Rasdu, rouge 13/20

Gaillac Les Greilles, 2010, blanc 13/20

Pierre Lescarret & Virginie Maignien
81140 Vieux

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Site internet : http://www.causse-marines.com

Directeur / propriétaire : Patrice Lescarret et Virginie Maignien

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : no

Ventes au domaine : no

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