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Cave de l'Abbé Rous

L'autre "grande" cave de Banyuls-sur-Mer, dont la création résulte de l'initiative de l'abbé François Rous, qui s’installa comme négociant-éleveur à la fin du XIXe siècle afin de financer la construction de l’église de la commune. La cave de l'Abbé Rous -qui est en réalité le bras armé de la grande coopérative, le GICB (Cellier des Templiers), en direction du réseau des cavistes et restaurateurs- exploite quelques domaines en propre, tel le Mas Cornet, petit domaine de 9 hectares, ou le domaine Baillaury.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Banyuls

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 89 ha
Surface rouge 82 ha
Surface blanc 7 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Nicolas
  • Repère de Bacchus,

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • chateauonline.com

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Vins du domaine

Abbé Rous Banyuls Grand cru Christian Reynal, 1998, rouge 18/20

Abbé Rous Banyuls Grand cru Joseph Nadal, 1998, rouge 18/20

Abbé Rous Banyuls Cornet & Cie Muté sur Grain Mise Tardive, 2008, rouge 17/20

Abbé Rous Banyuls Cornet & Cie Muté sur Grain Mise Tardive, 2009, rouge 17/20

Abbé Rous Banyuls, 2004, rouge 16,5/20

Abbé Rous Collioure In Fine, 2009, rouge 16,5/20

Abbé Rous Banyuls Grand cru Castel des Hospices, 1999, rouge 16/20

Abbé Rous Collioure Cornet & Cie, 2010, blanc 16/20

Abbé Rous Collioure In Fine, 2008, rouge 16/20

Abbé Rous Banyuls Hélyos, 2008, rouge 16/20

Abbé Rous Banyuls Grand cru Baillaury, 2003, rouge 16/20

Abbé Rous Banyuls Grand cru Baillaury, 2004, rouge 15,5/20

Abbé Rous Collioure Cornet & Cie, 2010, rosé 15,5/20

Abbé Rous Collioure Cornet & Cie, 2009, rouge 15,5/20

Abbé Rous Banyuls Cornet & Cie, 2009, blanc 15,5/20

Abbé Rous Collioure Cyrcée, 2008, rouge 15,5/20

Abbé Rous Collioure In Fine, 2009, blanc 15,5/20

Abbé Rous Banyuls Cornet & Cie Rimage Mise Précoce, 2008, rouge 15/20

Abbé Rous Banyuls Cornet & Cie Banyuls, 2008, blanc 14,5/20

Abbé Rous Collioure Cornet & Cie, 2008, rouge 14/20

Abbé Rous Collioure Cornet & Cie, 2009, rosé 13,5/20

Abbé Rous Collioure Cornet & Cie, 2009, blanc 13/20

56 avenue Charles-de-Gaulle
66650 Banyuls-sur-Mer

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Site internet : http://www.abberous.com

Directeur / propriétaire : Jauffrey Canier

Sommelier : Elise Hamel

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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