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Cave de Ribeauvillé

  • Bon rapport qualité-prix
Cave de Ribeauvillé

Bien située sur la Route des Vins, la cave de Ribeauvillé compte de nombreux bons terroirs, parmi lesquels les grands crus Schoenenbourg (Riquewihr), Altenberg de Bergheim, ou encore le clos Zahnacker. A la vigne, la quarantaine de coopérateurs est tenue de mettre en oeuvre une charte de qualité stricte (certification bio sur une partie des surfaces). La très compétente Evelyne Bleger-Dondelinger est en charge des vinifications, en collaboration avec l'oenologue Bordelais Denis Dubourdieu. Des investissements réguliers et surtout, de la rigueur (vendanges entières, travail par gravité, débourbages statiques...) permettent à la cave de produire régulièrement de très belles cuvées.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Gewurztraminer

Type de production :

Bio, Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 265 ha
Surface rouge 25 ha
Surface blanc 240 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Autres 0,5 %
Gewurztraminer 15,5 %
Muscat 2 %
Pinot blanc 25 %
Pinot gris 13 %
Pinot noir 9 %
Riesling 26 %
Sylvaner 9 %

Age moyen des vignes :

22 ans

Production :

2200000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les grandes-surface qui vendent les vins de ce domaine

  • Monoprix
  • Leclerc
  • Cora

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Vins du domaine

Muscat, 2008, blanc 17,5/20

Riesling Grand cru Osterberg, 2009, blanc 16,5/20

Vin d'Alsace Clos du Zahnacker, blanc 16,5/20

Riesling Grand cru Kirchberg de Ribeauvillé, 2009, blanc 16/20

Riesling Grand cru Altenberg de Bergheim, 2009, blanc 16/20

Gewurztraminer Coteaux du Haut Koenigsbourg, 2010, blanc 15,5/20

Riesling Grand cru Kirchberg de Ribeauvillé, 2008, blanc 15,5/20

Riesling Grains de Paille, 2007, blanc 15,5/20

Pinot noir Grande Cuvée - Kugelberg, 2008, rouge 15/20

Pinot noir Reserve Rodern, 2008, rouge 15/20

Riesling Grand cru Rosacker Bio, 2009, blanc 15/20

Muscat Vendanges Manuelles - Collection, 2009, blanc 15/20

Crémant d'Alsace Grande Cuvée, effervescent blanc 15/20

Crémant d'Alsace Giersberger, effervescent rosé 15/20

Riesling Bio, 2009, blanc 15/20

Cave Vinicole de Ribeauvillé Pinot gris Vendanges Manuelles - Collection, 2009, blanc 15/20

Pinot gris Grand cru Gloeckelberg, 2007, blanc 15/20

Riesling Grand cru Rosacker Bio, 2008, blanc 15/20

Gewurztraminer Grand cru Gloeckelberg, 2008, blanc 15/20

Pinot blanc Prestige Vendanges Manuelles, 2009, blanc 14,5/20

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Edition Or, 2005, blanc 14,5/20

Gewurztraminer Grand cru Altenberg de Bergheim, 2008, blanc 14/20

Pinot noir Prestige, 2009, rouge 14/20

Cave Vinicole de Ribeauvillé Muscat Prestige Martin Zahn Vendanges Manuelles, 2009, blanc 13,5/20

Crémant d'Alsace Giersberger, effervescent blanc 13,5/20

Cave Vinicole de Ribeauvillé Gewurztraminer Martin Zahn Vendanges Manuelles, 2009, blanc 13/20

Gewurztraminer Terroirs, 2007, blanc 13/20

2 route de Colmar
68150 Ribeauvillé

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.vins-ribeauville.com

Directeur / propriétaire : Yves Baltenweck (Président)

Sommelier : Evelyne Bleger-Dondelinger

Commercial : Francis Ficher

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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