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Cave des Vignerons de Buxy

  • Bon rapport qualité-prix

De Rully à Cluny, la cave de Buxy regroupe plus de 1100 hectares, concentrés sur Montagny et Givry, mais également sur Mercurey et Rully. Avec les quelque 280 adhérents, des partenariats visent à obtenir la meilleure matière première. Rémi Marlin, directeur depuis 2000, a non seulement réalisé des investissements (nouvelle cuverie en 2004, nouveau site de pressurage en 2005), mais également redynamisé la politique commerciale.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Mercurey

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 1.139 ha
Surface rouge 436 ha
Surface blanc 703 ha

Type de vendange : 

10 % manuelles, 90% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Aligoté
Chardonnay
Gamay
Pinot noir

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

9 000 000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Caveau Tour Rouge, Buxy

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Vins du domaine

Vignerons de Buxy Rully Plantenay, 2008, blanc 15,5/20

Domaine du Moulin de Foulot Mâcon-Villages, 2009, blanc 15/20

Vignerons de Buxy Givry Clos des Chevris, 2008, rouge 15/20

Vignerons de Buxy Givry 1er cru Buissonnier, 2009, blanc 15/20

Vignerons de Buxy Givry Buissonnier, 2009, rouge 14,5/20

Buissonnier Mercurey, 2008, rouge 14,5/20

Vignerons de Buxy Montagny 1er cru Buissonnier, 2006, blanc 14,5/20

Vignerons de Buxy Montagny 1er cru Les Chaniots, 2007, blanc 14,5/20

Domaine des Pierres Blanches Côte Chalonnaise, 2009, rouge 14,5/20

Domaine de l'Echauguette Côte Chalonnaise, 2009, rouge 14,5/20

Domaine du Moulin de Foulot Mâcon-Villages, 2007, blanc 14/20

Vignerons de Buxy Givry Clos des Chevris, 2007, rouge 14/20

Vignerons de Buxy Givry 1er cru Buissonnier, 2008, blanc 14/20

Domaine de l'Echauguette Côte Chalonnaise, 2008, rouge 13,5/20

Laborde-Juillot Rully la Chatalienne, 2009, rouge 13,5/20

Vignerons de Buxy Mercurey Buissonnier, 2007, blanc 13/20

Vignerons de Buxy Montagny 1er cru Les Chaniots, 2005, blanc 13/20

Les Vignes de la Croix
La Buxynoise
71390 Buxy

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.vigneronsdebuxy.fr

Sommelier : Alain Pierre

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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