alt.quotation_estate_4

Champ d'Etoiles

  • Bon rapport qualité-prix

Les 5 hectares du Champ d'Etoiles sont situés au pied du premier plateau du Jura, plantés en chardonnay, savagnin et pinot noir. Fabrice et Valérie Closet, ingénieurs agronomes de formation, insistent sur la dimension "humaine" que représente, pour eux, le travail en biodynamie, avec une gamme construite "en fonction des moments de consommation..." - dont un crémant "zero dosage", 70% chardonnay et 30% pinot noir.

Suite >><< Réduire

Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes du Jura

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 5 ha
Surface rouge 2 ha
Surface blanc 3 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

25000 bouteilles/an

Vins du domaine

Côtes du Jura Cuvée Stellaire Castor, 2009, blanc 16/20

Crémant du Jura Cuvée Chanson - Zéro Dosage, 2008, effervescent blanc 15/20

Côtes du Jura Pinot Noir, 2009, rouge 15/20

Fabrice Closset
39 rue du Château
39570 Gevingey

Site internet : www.champetoiles.com

Directeur / propriétaire : Fabrice Closset

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

Publicité

Fermer