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Champagne Comte de Dampierre

Cette maison champenoise a attaché son nom à l'art du ficelage à l'ancienne, consistant à maintenir le bouchon par deux ficelles nouées en croix. Avant la première guerre mondiale en effet, le bouchon était non pas retenu par un muselet de fil de fer, mais attaché par une ficelle de chanvre. Ce procédé long et coûteux - environ 50 bouteilles à l'heure - était jusqu'ici réservé aux cuvées les plus prestigieuses (Family Reserve, notamment) ; depuis juin 2011, c'est toute la gamme qui est désormais concernée.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Champagne

Type de production :

Conventionnel

Type de vendange : 

100 % manuelles

Production :

150000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Comtes de Dampierre Champagne Grand cru Family Réserve, 2004, effervescent blanc 15/20

Comtes de Dampierre Champagne 1er cru Cuvée des Ambassadeurs, effervescent blanc 14,5/20

3 place Boisseau
51140 Chenay

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Site internet : www.dampierre.com

Directeur / propriétaire : Audoin de Dampierre

Commercial : Gabrielle Breitinger

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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