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Champagne Dominique Boulard et Filles

Dominique, le père, ex-cogérant de la maison Raymond Boulard, a créé sa propre marque en 2009, épaulé par Emmanuelle, Isabelle et Florence, ses trois filles. Le domaine, qui exploite quelque 3,5 hectares plantés dans les trois cépages de Champagne (chardonnay minoritaire), propose notamment un 90% pinot noir issu du grand cru Mailly. La maison ne doit pas être confondue avec celle pilotée par Francis Boulard et sa fille, Delphine, qui ont repris eux aussi une partie de l'ex-domaine Raymond Boulard - les trois enfants de Raymond Boulard ayant choisi de mener chacun leur barque.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Champagne

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 3,5 ha
Surface rouge 3,5 ha
Surface blanc 0,9 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

35000 bouteilles/an

Vins du domaine

Dominique Boulard et Filles Champagne Millésime, 2004, effervescent blanc 14/20

Dominique Boulard et Filles Champagne Réserve, effervescent blanc 14/20

Dominique Boulard et Filles Champagne Grand cru mailly, effervescent blanc 14/20

Dominique Boulard et Filles Champagne Tradition, effervescent blanc 13,5/20

13 place du Général-de-Gaulle
51480 La Neuville-aux-Larris

Site internet : www.champagnedominiqueboulard.com

Directeur / propriétaire : Dominique Boulard

Sommelier : Bernard Richet

Commercial : Dominique Boulard

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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