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Champagne Fleury

Jean-Pierre Fleury fut certainement le premier biodynamiste à avoir présenté ses vins à l'Association des sommeliers de Paris Ile-de-France, à l'époque où la biodynamie n'était pas à la mode mais correspondait à un réel engagement. Installé sur la Côte des Bar, il a contribué à étendre la biodynamie au-delà du cercle des illuminés cosmiques ou des babas cool irréductibles et ce, dès 1989. Après Jean-Pierre voici Morgane et Jean-Sébastien, qui, chacun à leur manière, apportent leur contribution à l'édifice - avec notamment deux cuvées extra-brut présentées ici.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Champagne

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 14,5 ha
Surface rouge 12,2 ha
Surface blanc 2,3 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay 2
Pinot blanc 0.3
Pinot noir 12.2

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

200000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Ma Cave Fleury, Paris

Les grandes-surface qui vendent les vins de ce domaine

  • Carrefour
  • Biocoop

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Vins du domaine

Champagne Millésime, 1996, effervescent blanc 18/20

Fleury Champagne Blanc de Blancs Brut Millésime 1992, 1992, effervescent blanc 17/20

Fleury Champagne Millésime 1995 , 1995, effervescent blanc 17/20

Champagne Cépage Blancs, 2004, effervescent blanc 16,5/20

Fleury Champagne Rosé de Saignée, effervescent rosé 16/20

Fleury Champagne Millésime 2000, 2000, effervescent blanc 16/20

Fleury Champagne Blanc de Noirs, effervescent blanc 15/20

Fleury Champagne Fleur de l'Europe, effervescent blanc 15/20

43 Grande-Rue
10250 Courteron

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Site internet : http://www.champagne-fleury.fr

Directeur / propriétaire : Jean-Pierre Fleury

Sommelier : Jean Sebastien Fleury

Commercial : Concepcion Huth

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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