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Champagne Marc Hébrart

Jean-Paul Hébrart joue avec le pinot noir et le chardonnay à Mareuil-sur-Ay, sur 14 hectares de vignes classées pour la plupart en premier cru ; environ 40% des surfaces sont enherbées. L'année 2010 a vu l'acquisition de parcelles classées en grand cru sur Aÿ, Avize, ainsi qu'en premier cru sur Mareuil. La gamme comporte six à sept cuvées, millésimées ou non, selon l'âge des vignes et les assemblages retenus.

Le Vignoble

Appellation principale :

Champagne

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 14 ha
Surface rouge 10 ha
Surface blanc 4 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay 4
Pinot noir 10

Age moyen des vignes :

34 ans

Production :

100000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La cave des sacres, Reims
  • Venus Vins, Metz
  • Le comptoir des grands crus, Saint-Jean-le-Blanc

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • Brittle-Boutique.com

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18 rue du Pont
51160 Mareuil-sur-Ay

Directeur / propriétaire : Jean-Paul Hébrart

Sommelier : James Darsonville

Commercial : Jean-Paul Hebrart

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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