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Champagne Michel Brocard

Jean-Luc et Caroline Viet exploitent un peu plus de 8 hectares (dominante pinot noir) sur les coteaux de la vallée de l'Ource. Ici la culture raisonnée privilégie les labours répétés et le désherbage mécanique. La maison Michel Brocard s'est spécialisée dans les champagnes "brut nature" (non dosés): cuvées Origine et Spéciale Dosage Zéro.

Le Vignoble

Appellation principale :

Champagne

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 8,4 ha
Surface rouge 6 ha
Surface blanc 2,3 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot blanc
Pinot noir

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

70000 bouteilles/an

Plan

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14 Grande-Rue
10110 Celles-sur-Ource

Site internet : http://www.champagne-michel-brocard.com

Directeur / propriétaire : Jean-Luc et Caroline Viet

Sommelier : Philippe Narcy

Commercial : Caroline Viet

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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