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Champagne Ruinart

Installé à Reims, Ruinart fut officiellement fondé en 1729 par Nicolas Ruinart, qui réalisa alors l’ambition de son oncle, le moine bénédictin Dom Thierry Ruinart : en faire la première maison de Champagne. Elle est en tout cas la première, en 1760, à acquérir ses propres crayères. Exploitant quelque 17 hectares en propre, Ruinart, aujourd'hui dans le giron du groupe de luxe LVMH, effectue d'importants achats de raisins (90% de ses approvisionnements), avec une nette dominante chardonnay. Certaines cuvées sont d'ailleurs des blancs de Blancs, telle la prestigieuse Dom Ruinart.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Champagne

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 17 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Nicolas,
  • Repère de Bacchus,

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Vins du domaine

Ruinart Champagne Dom Ruinart Rosé, 1996, effervescent rosé 19,5/20

Ruinart Champagne Dom Ruinart, 1998, effervescent blanc 18,5/20

Ruinart Champagne Blanc de Blancs, effervescent blanc 16,5/20

Ruinart Champagne Millésimé, 2004, effervescent blanc 15/20

Ruinart Champagne Millésimé, 2005, effervescent blanc 15/20

4 rue des Crayères
51100 Reims

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Site internet : http://www.ruinart.com

Sommelier : Frédéric Panaïotis

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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