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Château Bousquette

  • Bon rapport qualité-prix

Eric et Isabelle Perret, suisses d’origine, reprennent le château Bousquette en 1996. La famille Fabre-Ginoulhac, précédent propriétaire, obtint une certification bio dès 1972. Ce domaine est situé à Saint-Chinian, sur des terroirs argilo-calcaires à flanc de coteaux. La syrah représente la moitié de l’encépagement, complétée par le grenache noir. Ces cépages produisent des vins en appellation Saint-Chinian, déclinés en plusieurs cuvées de rouges et une cuvée de rosé.

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Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

Saint-Chinian

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 22 ha
Surface rouge 21 ha
Surface blanc 1 ha

Type de vendange : 

50 % manuelles, 50% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan 2
Grenache noir 5
Mourvèdre 4
Syrah 10
Vermentino 0,5
Viognier 0,5

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

70000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Saint-Chinian L'Absolu, 2008, rouge 14,5/20

Saint-Chinian Tradition, 2008, rouge 13/20

Saint-Chinian Prestige, 2008, rouge 13/20

GFA La Bousquette
Route de Cazouls-lès-Béziers
34460 Cessenon-sur-Orb

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Site internet : http://www.chateaubousquette.com

Directeur / propriétaire : Isabelle et Eric Perret

Sommelier : François Pennequin

Commercial : Isabelle Perret

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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