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Château Caillivet

  • Bon rapport qualité-prix

Situé à Mazères, en appellation Graves, Caillivet est la propriété de la famille Carrillo. En 1997 Philippe et son fils Antoine créent le vignoble sur les terres familiales, soit 7 hectares plantés sur des sols argilo-graveleux ; l'encépagement fait appel au merlot (60%) et au cabernet-sauvignon - complétés par un peu de sauvignon et de sémillon, en blanc. Les premières vendanges ont donné naissance au millésime 2001.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Graves

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 7 ha
Surface rouge 6,2 ha
Surface blanc 0,8 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Age moyen des vignes :

6 ans

Production :

35000 bouteilles/an

Vins du domaine

Graves Elevé en Fût de Chêne neuf, 2009, rouge 14,5/20

Graves Elevé en fût de Chêne ancien, 2009, rouge 14,5/20

Graves, 2009, rouge 14/20

Lieu-dit Caillivet
33210 Mazères

Site internet : www.chateaucaillivet.com

Directeur / propriétaire : Philippe Carrillo

Sommelier : Antoine Carrillo

Commercial : Sylvie Carrillo

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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