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Château Canon

Canon, propriété de la famille Wertheimer depuis 1996, est entouré de Bel Air, Magdelaine, Beauséjour et Clos Fourtet. John Kolasa, qui s’occupe également de Rauzan-Ségla, en assume la direction avec, pour objectif, de redonner toutes ses couleurs à ce très beau cru de Saint-Emilion (Clos Canon est le second vin). Décision coûteuse, les Wertheimer ont également acquis le cru voisin, Curé-Bon, ce qui leur a permis de reconstituer la cohérence du vignoble. En 2009, le cuvier a par ailleurs fait l'objet d'une extension.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Canon-Fronsac

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 22 ha
Surface rouge 22 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 25 %
Merlot 75 %

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

80000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Cave d'Ulysse, Margaux
  • Nicolas,

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • chateauonline.com
  • caveulysse.com
  • savourclub.fr
  • wineandco.com
  • millesima.com
  • 1jour1vin.com
  • 1855.com
  • 75cl.com

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Vins du domaine

Saint-Emilion 1er cru classé, 2009, rouge 18,5/20

Saint-Emilion 1er cru classé, 2010, rouge 18/20

Saint-Emilion 1er cru classé, 2007, rouge 17,5/20

Clos Canon Saint-Emilion Grand cru, 2007, rouge 17/20

Saint-Emilion 1er cru classé, 2008, rouge 16,5/20

Clos Canon Saint-Emilion Grand cru, 2005, rouge 16/20

Canon-Fronsac Henriette, 2006, rouge 14,5/20

Saint-Emilion 1er cru classé, 2006, rouge 14/20

B 22
33330 Saint-Emilion

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Site internet : http://www.chateau-canon.com

Directeur / propriétaire : Famille Wertheimer

Sommelier : Gilles Pauquet

Commercial : La Cave d'Ulysse (Margaux)

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : no

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