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Château Canon la Gaffelière

Même si la famille von Neipperg en est propriétaire depuis 1971, c’est bien Stephan von Neipperg qui a sorti de "sa torpeur" Canon la Gaffelière. Depuis une bonne quinzaine d'années, ce saint-émilion grand cru est au niveau d’un premier grand cru classé. La position en bas de côte, sur des sols "chauds", semble convenir au cabernet franc - qui fait l'objet de campagnes de sélection massale. La gestion du vignoble et de la récolte est ici drastique, permettant d’obtenir de très belles concentrations.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Saint-Emilion

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 19,5 ha
Surface rouge 19,5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 40 %
Cabernet sauvignon 5 %
Merlot 55 %

Age moyen des vignes :

45 ans

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Vins du domaine

Saint-Emilion Grand cru classé, 2009, rouge 18,5/20

Saint-Emilion Grand cru classé, 2005, rouge 18,5/20

Saint-Emilion Grand cru classé, 2007, rouge 18/20

Saint-Emilion Grand cru classé, 2010, rouge 18/20

Saint-Emilion Grand cru classé, 2006, rouge 17/20

Saint-Emilion Grand cru classé, 2008, rouge 17/20

BP 34
33330 Saint-Emilion

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.neipperg.com

Directeur / propriétaire : Stephan von Neipperg

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : no

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