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Château Cantinot

Château Cantinot

L'équipe (Olivier Dauga, Nicolas Bouscasse...), conduite par Yann Bouscasse, a mis tous les atouts de son côté pour faire dans l'excellence: travaux en vert, rendements maîtrisés, vendanges manuelles, tri... Ainsi que des vinifications évitant les excès et un travail précis, laissant notamment beaucoup de place à l'expression du fruit. Le domaine réaménage régulièrement sa cuverie (cuves tronconiques de 30 à 70 hl, notamment) afin d'optimiser ses vinifications parcellaires.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Premières Côtes de Blaye

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 28 ha
Surface rouge 28 ha

Type de vendange : 

5 % manuelles, 95% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 10 %
Cabernet sauvignon 35 %
Cot
Merlot 55 %

Age moyen des vignes :

28 ans

Production :

200000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Caves Legrand, Paris

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Vins du domaine

Premières Côtes de Blaye, 2008, rouge 15/20

Blaye Côtes de Bordeaux les Tours de Cantinot, 2008, rouge 14/20

Premières Côtes de Blaye Haut Boutet de Château Cantinot, 2006, rouge 14/20

Premières Côtes de Blaye, 2007, rouge 13/20

Blaye Côtes de Bordeaux les Tours de Cantinot, 2006, rouge 13/20

Premières Côtes de Blaye, 2006, rouge 13/20

Blaye Côtes de Bordeaux les Tours de Cantinot, 2007, rouge 13/20

1 lieu-dit Cantinot
33390 Cars

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Site internet : http://www.chateau-cantinot.com

Directeur / propriétaire : Yann et Florence Bouscasse

Sommelier : Olivier Dauga

Commercial : Tristan Bouscasse

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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