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Château de la Mallevieille

  • Bon rapport qualité-prix

Situé sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne, le Château de la Mallevieille, gentilhommière du XVIIIe siècle, regroupe une trentaine d'hectares de vignes sur des sols de boulbènes, de glacis des vallées et sables du Périgord. Le domaine est exploité par Philippe et Hélène Biau depuis 1983. Les rouges, qui représentent les deux tiers de l'encépagement, associent merlot, malbec, cabernet-sauvignon et cabernet franc. En blanc le sauvignon domine, complété par le sémillon et la muscadelle.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Bergerac

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 30 ha
Surface rouge 20 ha
Surface blanc 10 ha

Type de vendange : 

10 % manuelles, 90% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 5
Cabernet sauvignon 3
Cot 2
Merlot 10
Muscadelle 2
Sauvignon 6
Sémillon 2

Age moyen des vignes :

20 ans

Production :

100000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Cave Valmy, Lyon

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Vins du domaine

Côtes de Bergerac, 2009, rouge 14/20

Bergerac, 2010, blanc 13,5/20

EARL Vignobles Biau
La Mallevieille
24130 Monfaucon

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Directeur / propriétaire : Biau Philippe et Bernardinis Thierry

Sommelier : Pierre Chaumet

Commercial : Philippe Biau

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : no

Ventes au domaine : oui

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