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Château de Saint-Cosme

  • Bon rapport qualité-prix

Saint-Cosme est un domaine historique, ne serait-ce qu'à travers son site de vinification gallo-romain, constitué de cuves de fermentation taillées dans le rocher. Acquise par la famille Barruol en 1490, la propriété a vu se succéder... 15 générations de vignerons. Les 22 hectares de vieilles vignes (60 ans environ) sont implantés sur une mosaïque géologique liée au grand bouleversement des Dentelles de Montmirail et bénéficient d'un microclimat froid et tardif, permettant de rechercher l’équilibre et la fraîcheur des vins. En cave, des vinifications parcellaires sans levurage ni éraflage, à partir de raisins plus bio que bio... En 1997, Louis Barruol a ajouté une activité de négociant "à l’ancienne": de la haute couture sur de petites cuvées.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Gigondas

Type de production :

En conversion, Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 22 ha
Surface rouge 22 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cinsault 0,8
Grenache noir 14
Mourvèdre 1,5
Syrah 5,5

Age moyen des vignes :

60 ans

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Vins du domaine

Château de Saint- Cosme Gigondas Le Claux, 2008, rouge 17/20

Saint-Cosme Côte Rôtie, 2008, rouge 16/20

Gigondas Hominis Fides, 2008, rouge 16/20

Saint-Cosme Châteauneuf-du-Pape, 2007, rouge 16/20

Saint-Cosme Saint-Joseph, 2008, rouge 15,5/20

Saint-Cosme Côtes du Rhône, 2009, rouge 15,5/20

Gigondas Le Poste, 2008, rouge 15,5/20

Gigondas, 2008, rouge 15,5/20

Côtes du Rhône Les Deux Albion, 2008, rouge 15/20

Saint-Cosme Condrieu, 2008, blanc 15/20

Saint-Cosme Côtes du Rhône, 2009, blanc 14/20

Little James'Basket Press VDT Little James'Basket Press, rouge 14/20

SARL louis et Cherry Barruol
84190 Gigondas

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Site internet : http://www.saintcosme.com

Directeur / propriétaire : Louis Barruol

Sommelier : Pablo Hocht

Commercial : Joelle Marty

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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