• Vous êtes ici >
  • Accueil >
  • Vins >
  • Château de Vaux
alt.quotation_estate_5

Château de Vaux

  • Bon rapport qualité-prix
Château de Vaux

Au XIXe siècle, les surfaces plantées de vignes en Moselle et en Lorraine, de manière générale, dépassaient le total des superficies alsaciennes. Entre l’arrivée des vins du Midi et les maladies, la surface avait tellement chuté que la Moselle ne déclarait plus que 10 hectares en 1985. Œnologues de formation, Marie-Geneviève et Norbert Molozay ont repris en fermage le vignoble du Château de Vaux, soit une bonne douzaine d'hectares conduits avec une approche de plus en plus "nature" (conversions bio et biodynamie depuis 2010).

Suite >><< Réduire

Le Vignoble

Appellation principale :

Moselle

Type de production :

En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 12,8 ha
Surface rouge 6,6 ha
Surface blanc 6,2 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Auxerrois 1,6
Gewurztraminer 0,07
Müller Thurgau 1.5
Pinot gris 1,53
Pinot noir 6.60
Riesling 0,3

Age moyen des vignes :

20 ans

Production :

90000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Lafayette Gourmet, Paris

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité

Vins du domaine

Moselle les Gryphées, 2008, blanc 16,5/20

Moselle Pylae, 2007, blanc 16,5/20

Moselle Septentrion, 2008, blanc 16,5/20

Moselle les Clos, 2009, rouge 16,5/20

Moselle les Gryphées, 2010, blanc 15/20

Moselle les Hautes Bassières, 2008, rouge 15/20

Moselle Septentrion, 2009, blanc 14,5/20

Moselle les Hautes Bassières, 2009, rouge 14,5/20

Vin de Moselle Vignoble Sainte-Françoise, 2008, blanc 13,5/20

4 place Saint-Rémi
57130 Vaux

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.chateaudevaux.com

Directeur / propriétaire : Norbert et Marie-Geneviève Molozay

Sommelier : Norbert Molozay

Commercial : Marie-Geneviève Molozay

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

Publicité

Fermer