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Château des Estanilles

Le vignoble de la famille Louison, repris en 2009 par Julien Seydoux, est situé en appellation Faugères, sur les contreforts des Cévennes. Les schistes sont l'une des caractéristiques de ce terroir et la bonne trentaine d'hectares exploités -plantée pour partie à 300 mètres d'altitude- accueille avec un égal bonheur cépages rouges comme blancs. N'ayant jamais utilisé ni désherbants ni engrais chimiques, le domaine a été certifié en agriculture biologique en 2010.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Faugères

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 32,6 ha
Surface rouge 29,5 ha
Surface blanc 3,1 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan 5,3
Cinsault 2,2
Grenache noir 7,5
Marselan 1,2
Mourvèdre 4
Roussanne 1,6
Syrah 10,5
Viognier 0,3

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

100000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • 1jour1vin.com
  • 1855.com

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Vins du domaine

Faugères l'Impertinent, 2009, rouge 16,5/20

Faugères Le Clos du Fou, 2007, rouge 16/20

SCEA Château des Estanilles
Hameau de Lenthéric
34480 Cabrerolles

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.chateau-estanilles.com

Directeur / propriétaire : Julien Seydoux

Sommelier : Arnaud Barthe

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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