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Château du Cèdre

Les deux frères, Pascal et Jean-Marc Verhaegue, mènent la propriété à un train d’enfer, en privilégiant les bas rendements et les vendanges à haute maturité. Si le château du Cèdre est un haut lieu d’expérimentation des techniques les plus récentes, il compte surtout parmi les grands fiefs des vins de l'appellation Cahors; le malbec y est roi et s'exprime parfaitement sur les coteaux de Bru. Les sols sont labourés, l'utilisation de désherbants chimiques proscrite, tandis que la conversion à la bio se poursuit sur les 27 hectares que compte le domaine.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Cahors

Type de production :

En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 27 ha
Surface rouge 25,5 ha
Surface blanc 1,5 ha

Type de vendange : 

70 % manuelles, 30% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cot 23,50
Merlot 1
Tannat 1
Viognier 1,50

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

130000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Repère de Bacchus,

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • chateauonline.com
  • 1jour1vin.com

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Vins du domaine

Cahors «GC», 2007, rouge 18/20

Cahors «GC», 2008, rouge 18/20

Cahors le Cèdre, 2007, rouge 17,5/20

Cahors le Cèdre, 2008, rouge 17/20

Cèdre Blanc IGP Lot, 2008, blanc 16/20

Cahors, 2007, rouge 15/20

Cahors, 2008, rouge 15/20

Cèdre Héritage Cahors, 2008, rouge 14,5/20

Bru
46700 Vire-sur-Lot

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.chateauducedre.com

Directeur / propriétaire : Pascal et Jean-Marc Verhaeghe

Commercial : Pascal Verhaeghe

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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