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Château du Cléray

C’est fièrement indiqué sur l’étiquette: "Depuis 1396". Cette importante propriété, située au cœur du Muscadet, possède un château et exploite une quarantaine d'hectares sur les coteaux de Tracy et Vilmoy. Le vignoble, considérablement optimisé, est maintenant conduit de manière dite "raisonnée": effeuillage des vignes quand il le faut, augmentation de la hauteur de palissage et utilisation de composts naturels. En quelques années, le vin a considérablement progressé.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 40 ha
Surface blanc 40 ha

Liste des cépages avec leur surface :

Folle blanche
Melon

Age moyen des vignes :

37 ans

Production :

140000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave du Poids Public, Vannes
  • Nicolas

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Vins du domaine

Sauvion du Cléray Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie, 2009, blanc 15,5/20

Sauvion Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie Château du Cléray, 2010, blanc 15,5/20

Sauvion Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie Jardins Secrets, 2006, blanc 15/20

Sauvion Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie Château du Cléray, 2009, blanc 14/20

Château du Cléray
Sauvion et Fils
44330 Vallet

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.sauvion.fr

Sommelier : Philippe Martin

Commercial : Pierre-Jean Sauvion

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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