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Château du Mas Déu

  • Bon rapport qualité-prix

Au XIIe siècle, Mas Déu (Mansus Déi) était le principal centre des affaires religieuses, culturelles et administratives des Templiers en Roussillon. C'est dans leurs caves qu'au XIIIe siècle, Arnau de Villanova développa la technique de vinification des vins doux naturels. Dans les années 1970, le Mas Déu fut l'un des premiers dans la région à embouteiller ses vins, et ce à l'initiative de la mère de Claude Oliver -par ailleurs une des rares femmes œnologues, à l'époque. A côté des vieux carignans, grenaches et maccabeus, Claude Oliver souhaiterait replanter certaines parcelles en malvoisie et mourvèdre.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes du Roussillon

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 21,2 ha
Surface rouge 8,6 ha
Surface blanc 12,6 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan 3,90
Grenache blanc 6
Grenache noir 1,90
Maccabeu 2
Muscat à petits grains 2,60
Muscat d'Alexandrie 2
Syrah 2,80

Age moyen des vignes :

60 ans

Production :

20000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Côtes du Roussillon Claude Oliver - Vieilli en Fûts de Chêne, 2009, rouge 15/20

Rivesaltes Cuvée des Amoureux, 2006, ambré 15/20

Côtes du Roussillon Claude Oliver - Vieilli en Fûts de Chêne, 2008, rouge 15/20

Domaine du Mas Déu IGP Côtes Catalanes Chloé, 2009, blanc 14,5/20

Muscat de Rivesaltes Christine, 2010, ambré 14/20

Château du Mas Deù Côtes du Roussillon la Fille du Soleil, 2010, rosé 14/20

Claude Oliver
66300 Trouillas

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Directeur / propriétaire : Claude Olivier

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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