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Château Fontis

Le château Fontis culmine sur la croupe la plus élevée du Médoc, à... 38 mètres d'altitude, offrant une vue panoramique sur le vignoble et la Gironde. Vincent Boivert a repris, en 1995, ce vignoble âgé d’une vingtaine d’années, mené de façon traditionnelle. Les vins, issus à parité du cabernet-sauvignon et du merlot, sont élevés de 18 à 20 mois en barriques, renouvelées par tiers chaque année.

Le Vignoble

Appellation principale :

Médoc

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 10 ha
Surface rouge 10 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet sauvignon 50 %
Merlot 50 %

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Vins du domaine

Médoc Cru bourgeois, 2006, rouge 14,5/20

Médoc Cru bourgeois, 2007, rouge 14/20

2 route de Hontemieux
33340 Ordonnac

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Site internet : http://www.ormes-sorbet.com

Visites & dégustations

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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