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Château Génot-Boulanger

  • Bon rapport qualité-prix
Château Génot-Boulanger

Ce sont désormais Aude et Guillaume Lavollée, respectivement fille et gendre de François Delaby, qui sont à la tête de ce domaine familial de 27 hectares répartis sur une partie de la Bourgogne et déclinés en une bonne trentaine d'appellations, de Mercurey à Beaune, en passant par Volnay ou Corton. La philosophie affichée par la nouvelle génération : "Travail maximal dans les vignes, interventionnisme minimal à la cave...". Le style des vins devrait s'en trouver changé.

Le Vignoble

Appellation principale :

Puligny-Montrachet

Type de production :

En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 27 ha
Surface rouge 17 ha
Surface blanc 10 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay 10
Pinot noir 17

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

100000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • 1855.com

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