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Château Haut-Batailley

Haut-Batailley regroupe une vingtaine d'hectares en appellation Pauillac, avec un vignoble âgé de 40 ans en moyenne, dominé par le cabernet-sauvignon (65 % environ). Comme Grand-Puy Lacoste, Haut-Batailley est supervisé par François-Xavier Borie. Le cru a notamment la réputation de proposer des vins tout en finesse.

Le Vignoble

Appellation principale :

Pauillac

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 22 ha
Surface rouge 22 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 5 %
Cabernet sauvignon 70 %
Merlot 25 %

Age moyen des vignes :

35 ans

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Vins du domaine

Pauillac Grand cru classé, 2010, rouge 17,5/20

Domaines François-Xavier Borie
BP 32
33250 Pauillac

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Visites & dégustations

Ventes au domaine : no

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