Château Haut-Gramons

Également propriétaire du château de Viaut, en Entre-Deux-Mers, la famille Boudat-Cigana exploite depuis 1997 Haut-Gramons, domaine des Graves, au sud de Bordeaux. Le vignoble situé sur un plateau regroupe quelque 26 hectares, dont 22 hectares plantés en cépages rouges - répartis à parts égales entre merlot et cabernet-sauvignon. Le graves-blanc, issu d'un assemblage de sauvignon (60%) et de sémillon, avec un soupçon de muscadelle, bénéficie d'un élevage en fûts de chêne.

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