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Château Hermitage Saint-Martin

  • Bon rapport qualité-prix

Propriété, comme Sainte-Marguerite, en appellation La Londe les Maures, de la famille Fayard, le château Hermitage Saint-Martin est situé à flanc de colline, à la limite de la vallée intérieure entre Cuers et Pujet-Ville. Le terroir argilo-calcaire, très caillouteux, est favorable à la production de vins rouges en appellation Côtes de Provence; outre des cépages typiquement "sudistes" (grenache, mourvèdre, carignan...), il fait la part belle au cabernet-sauvignon. Les quelque 12 hectares sont cultivés en bio.

Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes de Provence

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 11,8 ha
Surface rouge 7,6 ha
Surface blanc 4,2 ha

Type de vendange : 

50 % manuelles, 50% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet sauvignon
Carignan
Cinsault
Grenache noir
Mourvèdre
Sémillon
Syrah
Vermentino
Viognier

Age moyen des vignes :

10 ans

Production :

45000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Nicolas

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • chateauonline.com
  • 1855.com

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Le Haut Pansard
BP 1
83250 La Londe-les-Maures

Site internet : http://www.vinsfayard.com

Directeur / propriétaire : Guillaume Enzo Fayard

Commercial : Arnaud Ramecourt

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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