Kirwan n’est pas un château breton mais bien un vignoble bordelais, situé pour les deux tiers sur de belles graves du plateau de Cantenac. Les 40 hectares sont exploités en 46 parcelles distinctes ; les cuvées sont logiquement dominées par le cabernet-sauvignon (45% environ), suivi par le merlot. Propriété de la famille Schÿler, ce margaux voit les vinifications supervisées par Messieurs Boissenot Père et Fils.

Le Vignoble

Appellation principale :

Margaux

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 37 ha
Surface rouge 37 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Merlot
Petit Verdot

Age moyen des vignes :

27 ans

Production :

170000 bouteilles/an

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33460 Cantenac

Site internet : http://www.chateau-kirwan.com

Directeur / propriétaire : Famille Schÿler

Sommelier : Philippe Delfaut

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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