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Château La Fleur De Boüard

Hubert de Boüard (château Angélus) et son épouse, Corinne, ont créé la Fleur de Boüard en 1998 ; ils en ont fait, en quelque sorte, leur "laboratoire". Les 20 hectares de vieilles vignes (80% merlot, 15% cabernet franc) investissent le plateau de Néac (sols argilo-sableux sur graves) et celui de Lalande-de-Pomerol, sur une croupe graveleuse. Eraflées manuellement, les baies entières sont parfois logées dans une cuve expérimentale de petite capacité, dont la forme spécifique favorise les échanges entre jus et peaux -limitant ainsi remontages et pigeages. L'élevage de 18 à 24 mois s'effectue dans 75% à 80% de barriques neuves.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Lalande-de-Pomerol

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 20 ha
Surface rouge 20 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 3
Cabernet sauvignon 1
Merlot 16

Age moyen des vignes :

25 ans

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  • Auchan
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Vins du domaine

La Fleur De Bouärd Lalande-de-Pomerol, 2006, rouge 16,5/20

Le Plus De Fleur De Bouard Lalande-de-Pomerol, 2010, rouge 16/20

La Fleur De Bouärd Lalande-de-Pomerol, 2010, rouge 15/20

BP 7
33500 Pomerol

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Site internet : http://www.lafleurdebouard.com

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

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