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Château la Fleur Morange

La propriété est minuscule - guère plus d'un hectare de très vieilles vignes, moitié merlot, moitié cabernets - autorisant quelques expériences... spéciales. Au château La Fleur-Morange, à Saint-Pey-D'Armens, en AOC Saint-Emilion, Véronique et Jean-François Julien ont fait parler d'eux dès le millésime 2000 en prélevant grain par grain, manuellement, les baies réceptionnées sur les tables de tri. Cinquante personnes, pas moins, se sont ainsi attelées à la tâche... Charpentier ébéniste de son état, Jean-François Julien a ainsi joué les "garagistes".

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Le Vignoble

Appellation principale :

Saint-Emilion

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 3,8 ha
Surface rouge 3,8 ha

Type de vendange : 

100% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 0,60
Merlot 3,20

Age moyen des vignes :

80 ans

Production :

15000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Château La Fleur Morange Saint-Emilion Grand cru, 2010, rouge 17,5/20

Château La Fleur Morange Saint-Emilion Grand cru, 2007, rouge 14,5/20

Château La Fleur Morange Saint-Emilion Grand cru, 2004, rouge 14,5/20

EARL Véronique et Jean-François Julien
Lieu-dit Ferrachat - Saint-Pey-d'Armens
33330 Saint-Emilion

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Site internet : http://www.fleurmorange.com

Directeur / propriétaire : Jean-François Julien

Sommelier : Claude Gros

Commercial : Jean-François Julien

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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