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Château la Violette

Château la Violette est devenu, en 2005, propriété de Catherine Péré-Vergé (château Montviel, Le Gay...). Situé sur le plateau de Pomerol, au sous-sol de crasse de fer, voisin du Pin à Pomerol, ce minicru de 1,60 hectare est intégralement planté en merlot -avec des ceps d'avant 1956, pour la plupart. Comme pour toutes les propriétés de Catherine Péré-Vergé, l'incontournable œnologue Michel Rolland est à la manœuvre.

Le Vignoble

Appellation principale :

Pomerol

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 1,6 ha
Surface rouge 1,6 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Merlot 1.6

Age moyen des vignes :

55 ans

Plan

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Le Grand-Moulinet
33500 Pomerol

Site internet : http://www.montviel.com

Directeur / propriétaire : Catherine Péré Vergé

Sommelier : Michel Rolland

Visites & dégustations

Visites : oui

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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