Que dire de ces domaines au sommet de leur art depuis des années? Le cœur du vignoble de Latour, l'Enclos, est situé au bord de l'estuaire de la Gironde, source de douceur climatique; le terroir combine graves argileuses, sables graveleux -avec des graves plus petites et en proportion plus faible- et argiles marneuses particulièrement adaptées au merlot. Issu de plusieurs parcelles hors les murs et de quelques déclassements de parcelles dans le grand vin, le second vin, les Forts de Latour, a toujours été de haut niveau. Apte à traverser les années et peut-être le siècle, Latour se caractérise par sa puissance et son énergie.

Le Vignoble

Appellation principale :

Pauillac

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 80 ha
Surface rouge 80 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 1
Cabernet sauvignon 60
Merlot 18
Petit Verdot 1

Age moyen des vignes :

45 ans

Production :

320 000 bouteilles/an

Saint-Lambert
33250 Pauillac

Site internet : http://www.chateau-latour.com

Directeur / propriétaire : François Pinault

Commercial : Jean Garandeau

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : no

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