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Château Minuty

Officiant depuis près de trois siècles, les Matton-Farnet ont donné son âme et ses lettres de noblesse à ce château construit à l’époque de Napoléon III. Faisant partie des 23 propriétés ayant été "élevées" au rang de cru classé des Côtes de Provence, le domaine demeure fidèle à cette consécration, avec des vins rouge, blanc ou rosé jouant l'élégance; ces derniers sont à base de grenache et de tibouren. Le vignoble de 75 hectares investit les coteaux des villages de Gassin et Ramatuelle, au-dessus du golfe de Saint-Tropez.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes de Provence

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 100 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan
Cinsault
Grenache noir
Mourvèdre
Sauvignon
Sémillon
Syrah
Ugni blanc
Vermentino
Viognier

Age moyen des vignes :

20 ans

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Vins du domaine

Côtes de Provence Rosé et Or, 2010, rosé 16,5/20

Côtes de Provence Cru classé Prestige, 2010, blanc 16,5/20

Côtes de Provence Rouge et Or, 2009, rouge 16,5/20

Côtes de Provence Cru classé Prestige, 2008, rouge 16/20

Côtes de Provence Cru classé Prestige, 2009, rosé 15,5/20

Côtes de Provence Cru classé Prestige, 2009, blanc 14,5/20

Route de la Berle
83580 Gassin

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Site internet : http://www.chateauminuty.com

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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