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Château Paillas

  • Bon rapport qualité-prix

Germain Lescombe exploite 27 hectares d'un seul tenant sur la commune de Floressas, à une altitude de 240 mètres. Situé à 35 kilomètres à l'ouest de la ville de Cahors, le château Paillas borde le plateau dominant la vallée du Lot. Le vignoble a été planté en 1978 sur un terroir de pierrailles calcaires peu friables, enrobées d’argiles parfois recouvertes de "terres rouges" venant du Massif central, très riches en fer. Si l'AOC Cahors impose un minimum de 70% de malbec, le château Paillas a choisi de mettre la barre à 90%.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Cahors

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 27 ha
Surface rouge 27 ha

Type de vendange : 

100% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cot 24
Merlot 3

Age moyen des vignes :

34 ans

Production :

180000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Cahors, 2007, rouge 13/20

SCEA de Saint-Robert
Paillas
46700 Floressas

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Site internet : http://www.paillas.com

Directeur / propriétaire : Robert Lescombes

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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