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Château Peyfaures

Les 14 hectares du château Peyfaures investissent les premiers coteaux de l’Entre-deux-Mers. Ils bénéficient de terroirs d’argiles ferrugineuses sur calcaire, donnant des vins structurés. L'encépagement est typique de la région, avec une dominante merlot (85%), complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon. La restructuration du vignoble mise en œuvre depuis 1998 s'est notamment traduite par une augmentation de la densité de plantation (5500 pieds/ha).

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Le Vignoble

Appellation principale :

Bordeaux Supérieur

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 14 ha
Surface rouge 14 ha

Type de vendange : 

100% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 1
Cabernet sauvignon 1
Merlot 12

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

60000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Bordeaux Supérieur Dame de Coeur, 2006, rouge 13,5/20

Bordeaux Supérieur Elevé en Fûts de Chêne, 2006, rouge 13/20

SCEA des Vignobles Bouey
Château Peyfaures
33420 Genissac

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.chateau-peyfaures.com

Directeur / propriétaire : Nicole Godeau

Sommelier : Mickael Laizet

Commercial : Laurent Godeau

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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