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Château Prieurs de la Commanderie

Par ailleurs propriétaire de La Dominique et de Clément Pichon, le groupe Clément Fayat a acquis Prieurs de la Commanderie en 1984. Situé au nord-ouest de l’appellation Pomerol, le vignoble de ce minicru (3,5 ha), morcelé en une douzaine de parcelles, est situé sur des graves profondes et des sables anciens, sur sous-couche argileuse. L'encépagement est dominé à 75% par le merlot, sur la base d'une densité de plantation de 6000 pieds/ha.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Pomerol

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 3,5 ha
Surface rouge 3,5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 15 %
Cabernet sauvignon 10 %
Merlot 75 %

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

15000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Pomerol, 2007, rouge 15/20

Vignobles Fayat
33290 Parempuyre

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Site internet : http://www.vignobles.fayat.com

Directeur / propriétaire : Clément Fayat

Sommelier : Michel Rolland

Commercial : Gwendeline Lucas

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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