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Château Rauzan-Gassies

Rauzan-Gassies fut acquis en 1946 par Paul Quié, courtier assermenté en vins à Bercy. En 1968, son fils Jean-Michel reprend la direction du domaine ; il est assisté depuis 1995 par Jean-Louis Camp et depuis 2001, par ses enfants. Le vignoble de ce second grand cru classé, situé sur les communes de Margaux et Cantenac, explore un terroir de graves profondes, sables graveleux et sables. Les quelque 28,5 hectares sont plantés pour les deux tiers en cabernet-sauvignon. On recherche ici une extraction maximale : saignée des cuves (entre 5% et 10% des volumes), macération pré-fermentaire à froid avec enzymage...

Le Vignoble

Appellation principale :

Margaux

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 30 ha
Surface rouge 30 ha

Type de vendange : 

20 % manuelles, 80% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 7 %
Cabernet sauvignon 60 %
Merlot 25 %
Petit Verdot 3 %

Age moyen des vignes :

35 ans

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Rue Alexis-Millardet
33460 Margaux

Visites & dégustations

Ventes au domaine : oui

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