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Château Rives-Blanques

  • Bon rapport qualité-prix

Rives-Blanques exploite une bonne vingtaine d'hectares sur un plateau dominant la vallée de l'Aude, à 350 mètres d'altitude, ce qui en fait un domaine de blancs (cépages mauzac, chardonnay et chenin). Ici, rien ne se perd, rien ne se crée: bois de tailles et feuilles mortes, ainsi que marc, sont réincorporés à la terre et des semis de trèfle oxygènent les sols. Bien que ce terroir de moraines glaciaires, de galets et d'argiles soit défini comme "méditerranéen", la flore, la faune et le climat du domaine se révèlent être de type "océanique". L'altitude y est sans doute pour beaucoup.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Limoux

Type de production :

En conversion, Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 22 ha
Surface blanc 22 ha

Type de vendange : 

50 % manuelles, 50% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Mauzac
Sauvignon
Chenin

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

100000 bouteilles/an

Vins du domaine

Limoux Dédicace, 2008, blanc 15,5/20

Crémant de Limoux Vintage Rosé, 2007, effervescent rosé 15/20

Blanquette de Limoux, effervescent blanc 15/20

Limoux Odyssée, 2008, blanc 15/20

Limoux Odyssée, 2009, blanc 14,5/20

Limoux la Trilogie, 2008, blanc 14,5/20

Limoux Cuvée Occitania, 2008, blanc 14,5/20

Domaine Rives-Blanques IGP Pays d'Oc Sauvageon, 2008, blanc 14,5/20

Crémant de Limoux Blanc de Blancs, 2008, effervescent blanc 14/20

Domaine Rives-Blanques IGP Pays d'Oc Chardonnay Chenin Blanc, 2009, blanc 14/20

Domaine Rives-Blanques IGP Pays d'Oc Chardonnay Chenin Blanc, 2010, blanc 14/20

Limoux la Trilogie, 2009, blanc 14/20

Crémant de Limoux Vintage Rosé, 2008, effervescent rosé 13,5/20

Limoux Dédicace, 2009, blanc 13,5/20

Domaine Rives-Blanques IGP Pays d'Oc Sauvageon, 2009, blanc 13,5/20

Blanquette de Limoux, 2008, effervescent blanc 13,5/20

SARL Jaxa
Domaine Rives-Blanques
11300 Cepié

Site internet : http://www.rives-blanques.com

Directeur / propriétaire : Jan et Caryl Panman

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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