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Château Routas

L'écossais David Murray a acquis le domaine en 2005. Située à égale distance des premières pentes des Alpilles et de la Riviera, la quarantaine d'hectares de château Routas privilégie les vins rosés et rouges, avec un encépagement dominé par le cinsault, la syrah, le grenache noir et... le cabernet-sauvignon. Originaire de Chablis mais passé notamment par le domaine Ott, Jean-Louis Bavey est en charge des vinifications.

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Le Vignoble

Appellation principale :

IGP Var

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 42 ha
Surface rouge 33,5 ha
Surface blanc 8,5 ha

Type de vendange : 

30 % manuelles, 70% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet sauvignon 6.16
Carignan 0.79
Chardonnay 1.84
Cinsault 9.26
Grenache noir 7.3
Marselan 0.57
Syrah 8.26
Ugni blanc 1.30
Vermentino 0.05
Viognier 5.26

Age moyen des vignes :

21 ans

Production :

170000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Crèmerie du Cap, Antibes
  • Il Etait une Cave, La Ciotat
  • Aux Vents d'Anges, Ile Rousse
  • Cave Massillon, Hyères

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Vins du domaine

Routas IGP Var Coquelicot, 2008, blanc 15/20

Routas IGP Var Cyrano, 2005, rouge 14/20

SARL Rouvière-Plane
Route de Barjols-Châteauvert
83149 Bras

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Site internet : http://www.chateauroutas.com

Directeur / propriétaire : David Sir Murray

Sommelier : Géraldine Legentil

Commercial : Martine Richard

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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