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Château Saint-Nicolas

  • Bon rapport qualité-prix

Domaine familial depuis 1954, le château Saint-Nicolas est aujourd’hui entre les mains de la troisième génération. Il fut construit sur les ruines d'un prieuré occupé au XIIe siècle par les Templiers et plus tard, par les Hospitaliers. Les vignes occupent aujourd’hui près de 70 hectares en plateau ou en coteau, avec deux terroirs différents, argilo-graveleux ou argilo-limoneux; il faut souligner l'effet souvent bénéfique de la tramontane, vent sec, sur l'état sanitaire du vignoble. Les vins sont élaborés de manière traditionnelle ou en macération carbonique.

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Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

IGP Côtes Catalanes

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 68 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet sauvignon 3
Carignan 12
Chardonnay 5
Cinsault 5
Grenache blanc 6
Grenache noir 7
Merlot 8
Muscat à petits grains 2
Syrah 19

Age moyen des vignes :

30 ans

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • chateaux-roussillon.com

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Vins du domaine

Muscat de Rivesaltes L'Elixir du Roy, 2003, rouge 15,5/20

Domaine Saint-Nicolas IGP Côtes Catalanes Le Chant d'Orphée Vieilles Vignes, 2009, blanc 15,5/20

Domaine Saint-Nicolas IGP Côtes Catalanes Le Chant d'Orphée Vieilles Vignes, 2010, blanc 15,5/20

Domaine Saint-Nicolas IGP Côtes Catalanes l'Amour de Venus, 2009, rosé 15/20

Côtes du Roussillon Nicolavs, 2008, rouge 15/20

Domaine Saint-Nicolas IGP Côtes Catalanes Epicure, 2009, rouge 15/20

Domaine Saint-Nicolas IGP Côtes Catalanes De Adonis, 2010, blanc 15/20

Côtes du Roussillon Cuvée Limitée, 2007, rouge 14,5/20

Domaine Saint-Nicolas IGP Côtes Catalanes l'Amour de Venus, 2010, rosé 14,5/20

Rivesaltes L'Elixir du Roy, blanc 14,5/20

SCEA du Château Saint-Nicolas
Route de Canohès
66300 Ponteilla

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Directeur / propriétaire : Pierre Schneider

Sommelier : Thierry Gibrard

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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