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Château Simone

L'une des forces de château Simone est l’âge des vignes, celles-ci n’ayant pas été arrachées depuis le phylloxéra -d'où certaines parcelles plus que centenaires; ni engrais, ni désherbant, tel est peut-être le secret d’une jeunesse éternelle. Dans le respect de la tradition et à échelle humaine (23 ha exploités), le domaine est le leader incontesté et incontestable de l’appellation Palette. La famille Rougier continue de diriger le navire et reste fidèle au style Simone.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Palette

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 23 ha
Surface rouge 12 ha
Surface blanc 11 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Autres
Bourboulenc
Cinsault
Clairette
Grenache blanc
Grenache noir
Mourvèdre
Muscat
Ugni blanc

Age moyen des vignes :

60 ans

Production :

100000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Nicolas
  • Caves Augé, Paris
  • Caves Legrand, Paris

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Vins du domaine

Palette, 2008, blanc 18,5/20

Palette, 2009, rosé 18/20

Palette, 2007, rouge 17,5/20

Palette, 2007, blanc 17/20

Palette, 2006, rouge 16,5/20

Palette, 2008, rosé 15,5/20

13590 Meyreuil

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.chateau-simone.fr

Directeur / propriétaire : Famille Rougier

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : oui

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