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Château Vieux Manoir

Le château Pey de Faure est une bâtisse du XIe siècle, jadis demeure de chasse du duc d’Epernon. En 1989, le groupe Ballande fait l’acquisition de ces 28 hectares en appellation Bordeaux rouge, augmentant peu à peu la surface pour atteindre quelque 90 hectares. Entité à part, Vieux Manoir regroupe de son côté quelque 25 hectares. Le merlot, avec 70% de l’encépagement, est dominant sur ces terroirs argilo-calcaires et de graves argileuses. La recherche de fruité et de rondeur a conduit le domaine à recourir à la micro-oxygénation.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Bordeaux

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 100 ha
Surface rouge 90 ha
Surface blanc 10 ha

Type de vendange : 

100% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 8
Cabernet sauvignon 12
Merlot 70

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

600000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Bordeaux, 2009, rouge 14/20

19 rue du Manoir
33760 Targon

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Directeur / propriétaire : Groupe Ballande France et Associés

Sommelier : Gilles Laporte

Commercial : Matthias Von Campe

Visites & dégustations

Visites : no

Dégustations : no

Ventes au domaine : no

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