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Clos Haut-Peyraguey

Clos Haut-Peyraguey

Le château est installé sur la butte faisant face à Yquem, les 17 hectares que compte le vignoble de Haut-Peyraguey investissant des pentes aux sols gravelo-sableux sur socle d’argiles. Martine Langlais Pauly, qui est née dans les bâtiments d’habitation jouxtant les locaux techniques et dirige la propriété depuis 2003, a conduit quelques chantiers destinés à hisser le cru à la hauteur des premiers de l’appellation Sauternes. L'entretien traditionnel des sols (chaussage et décavaillonnage, mais également façons superficielles...), en particulier, permet de ne plus utiliser ici d'herbicides.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Sauternes

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 17 ha
Surface blanc 17 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

18000 bouteilles/an

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  • Nicolas

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Vins du domaine

Sauternes 1er cru classé, 2007, blanc 18/20

Sauternes 1er cru classé, 2010, blanc 18/20

Sauternes 1er cru classé, 2005, blanc 18/20

Sauternes 1er cru classé, 2006, blanc 18/20

Château Haut-Bommes Sauternes, 2005, blanc 17/20

Sauternes 1er cru classé, 2009, blanc 17/20

33210 Bommes-Sauternes

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.closhautpeyraguey.com

Directeur / propriétaire : Martine Langlais-Pauly

Sommelier : Serge Chauvet

Commercial : Martine Langlais-Pauly

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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