Clos Saint-Jean

Pascal et Vincent Manuel exploitent une bonne quarantaine d'hectares, plantés de 8 cépages différents -sur les 13 autorisés en appellation Châteauneuf-du-Pape. Suffit-il d'avoir des raisins parfaitement mûrs et sains, de réaliser une vinification d'orfèvre, pour prétendre élaborer des cuvées d'anthologie? Non, il y a un savoir-faire qui fait la différence. Ici, longueur, matière généreuse, fraîcheur et tension sont souvent les maîtres mots.

Le Vignoble

Appellation principale :

Châteauneuf-du-Pape

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 42 ha
Surface rouge 41 ha
Surface blanc 1 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cinsault 3
Clairette 0,36
Grenache blanc 0,30
Grenache noir 31
Mourvèdre 1,75
Roussanne 0,34
Syrah 5
Vaccarèse 0,25

Age moyen des vignes :

60 ans

Production :

110000 bouteilles/an

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SCEA Clos Saint-Jean
18 avenue du Général-de-Gaulle
84231 Châteauneuf-du-Pape cedex 1

Directeur / propriétaire : Pascal et Vincent Maurel

Commercial : Vincent Maurel

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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