Marc Barriot fait partie de ces néovignerons partis de rien mais arrivés très loin. Tout a commencé il y a un peu plus de 10 ans: après des voyages, des rencontres, une formation, il s'installe à Maury. Il s'initie aux vinifications naturelles au Château Salettes, à Bandol, pendant quatre ans avant que son désir d'élaborer des vins lui-même ne devienne trop fort. Il revient à Maury, pour y exploiter aujourd'hui 10,50 hectares. "Parce que le vin est toujours un produit vivant et qu'il doit le rester", il cultive ses vignes en bio et biodynamie et vinifie sans ajout de levures, enzymes ou autres produits d'apprenti-sorcier.

Le Vignoble

Appellation principale :

IGP Côtes Catalanes

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 10,5 ha
Surface rouge 6 ha
Surface blanc 4,5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan 3
Grenache blanc 1
Grenache noir 2
Maccabeu 3
Muscat à petits grains 0,60
Syrah 1

Age moyen des vignes :

45 ans

Production :

20000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Le Vin en Tête, Paris

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1 route de Lesquerde
66460 Maury

Site internet : http://www.vin-de-l-origine.com

Directeur / propriétaire : Marc Barriot

Sommelier : Marc Barriot

Commercial : Marc Barriot

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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