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Commanderie de Peyrassol

Commanderie de Peyrassol

La Commanderie de Peyrassol regroupe 80 hectares de vignes sur les terroirs argilo-calcaires de Flassans, dans le Var. L'ensemble des cépages du Sud est représenté, en rouge comme en blanc -avec également du sémillon. Philippe Austruy produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés -ceux estampillés "Commanderie de Peyrassol" provenant de vignes âgées de quelque 25 ans.

Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes de Provence

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 80 ha

Type de vendange : 

70 % manuelles, 30% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet sauvignon
Carignan
Cinsault
Grenache noir
Merlot
Mourvèdre
Muscat à petits grains
Sauvignon
Sémillon
Syrah
Tibouren
Ugni blanc
Vermentino
Viognier

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

300000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Les Caves du Parc, Neuilly

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • 1855.com

Les grandes-surface qui vendent les vins de ce domaine

  • Casino

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