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Coulée de Serrant

  • Bon rapport qualité-prix

On ne présente plus le très médiatisé Nicolas Joly, qui continue à faire partager sans relâche sa passion pour la biodynamie. Ce vigneron qui travailla quelques années dans une banque est toujours aussi actif, convaincu et convaincant, avec aujourd'hui l'aide de sa fille Virginie. Il faut dire que le terroir de la Coulée de Serrant le lui rend bien ; cette appellation de 7 hectares, située sur des coteaux particulièrement raides dominant la Loire, est plantée de chenins âgés de 35 à 40 ans en moyenne; les plus vieilles vignes dépassent même 80 ans.

Le Vignoble

Appellation principale :

Savennières

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 15 ha
Surface blanc 15 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chenin 15

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

40000 bouteilles/an

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  • 1jour1vin.com

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